Quel est
Couleur
Saveur
Arôme
Végétarien
Origine
le beurre est un gras solide comestible à base de crème et de lait par le procédé de barattage.
Chine, Inde, Japon, Russie
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.