Qué es Dulce de leche y Búfalo Cuajada

Dulce de leche

Búfalo Cuajada

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Qué es

Color

Sabor

Aroma

Vegetariano

Origen

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

marrón

Sweet

dulce

sí

Argentina

búfalo cuajada es un tipo tradicional de yogur preparado a partir de leche de búfalo

agrio

lechoso

sí

India

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