Qué es
Color
Sabor
Aroma
Vegetariano
Origen
la leche de caballo en lugar de leche yegua es la leche obtenida de la yegua
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Europa
Es un plato de yogur sazonado, tensa o diluido, comido a lo largo de los antiguos países otomanos.