Qué es
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
Es una clase de postres congelados, semi-típicamente pasteles helados, natillas semi-congelados, y algunos tartas de frutas.
Color
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Sabor
a levadura
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Aroma
lechoso
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Vegetariano
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Origen
las regiones del norte del Cáucaso
Europa, Grecia, Italia