Qué es
es en alimento producido permitiendo que la leche no pasteurizada para encender agria a una humedad y temperatura específica. con el tiempo, la leche se espesa o se cuaja en una sustancia de tipo yogur con un fuerte sabor, amargo.
requesón, queso blancoa partir de la cuajada de leche.
Color
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Sabor
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Aroma
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Vegetariano
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Origen
irlandesa
Chipre, Egipto, Grecia, norteamérica y América del Sur