Qué es
es en alimento producido permitiendo que la leche no pasteurizada para encender agria a una humedad y temperatura específica. con el tiempo, la leche se espesa o se cuaja en una sustancia de tipo yogur con un fuerte sabor, amargo.
la leche de caballo en lugar de leche yegua es la leche obtenida de la yegua
Color
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Sabor
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Aroma
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Vegetariano
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Origen
irlandesa
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Europa