Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
Color
marrón
azul
Sabor
Sweet
salado, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
dulce
olor agrio, fuerte
Vegetariano
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Origen
Argentina
Francia