Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Roquefort is een Franse blauwe kaas, gemaakt van de melk van schapen.
Kleur
Bruin
Blauw
Smaak
Zoet
Zout, Scherp, pikant
Aroma
Zoet
zure geur, Sterk
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
Argentinië
Frankrijk