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Qué es Cuajada y Urda


Qué es Urda y Cuajada


Qué es

Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.  
es una especie de queso de suero común en los balcanes, de suero de queso de oveja, de cabra o leche de vaca.  

Color
blanco  
-  

Sabor
agrio  
lechoso, Sweet  

Aroma
Fresco, olor agrio  
Fresco  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
-  
Israel  

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