Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
queso, un alimento lácteo que consiste en comprimido, coagulado y madurado de leche que se separa del suero.
Origen
Desconocido
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Europa, medio Este