apa
Curd punika, zat putih alus kawangun nalika coagulates susu, digunakake minangka basis kanggo keju.
Keju, panganan biasa dumadi saka ingkang dipun teken, coagulated lan ripened curd saka susu kang wis kapisah saka whey.
asal
-
negara asian Central kaya Kazakhstan, Kirgizstan, Tajikistan, Eropah, Timur Tengah