Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
leche de cabra es en realidad una de las de leche de consumo más extendido en el resto del mundo y con buena razón - que sabe muy bien y es hasta los topes de nutrientes.
Color
marrón
blanco
Sabor
Sweet
lechoso
Aroma
dulce
lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
Argentina
Rusia