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Qué es Crema Fraiche y Crea agria
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resumen
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Qué es
Cómo confeccionar
todas
1 Qué es
1.1 Qué es
Creme Fraiche
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.
1.1.1 Color
blanco
blanco
1.1.2 Sabor
agrio
agrio
1.1.3 Aroma
Fresco
lechoso
1.1.1 Vegetariano
sí
sí
1.2 Origen
Francia
Europa, Grecia, Italia
Comparación de los productos lácteos
Crema Fraiche vs Creme anglaise
Crema Fraiche vs Doogh
Crema Fraiche vs dulce de leche cuajada
Los productos lácteos ricos en calcio
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