Qué es Crea agria y Dulce de leche

Crea agria

Dulce de leche

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Qué es

Color

Sabor

Aroma

Vegetariano

Origen

La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.

blanco

agrio

lechoso

sí

Europa, Grecia, Italia

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

marrón

Sweet

dulce

sí

Argentina

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