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Qué es Crea agria y Dulce de leche
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resumen
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Qué es
Cómo confeccionar
todas
Qué es
Qué es
Color
Sabor
Aroma
Vegetariano
Origen
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.
blanco
agrio
lechoso
sí
Europa, Grecia, Italia
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
marrón
Sweet
dulce
sí
Argentina
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