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Qué es Amasi y Urda


Qué es Urda y Amasi


Qué es

Qué es
en términos simples, es a fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar.  
es una especie de queso de suero común en los balcanes, de suero de queso de oveja, de cabra o leche de vaca.  

Color
blanco  
-  

Sabor
agrio  
lechoso, Sweet  

Aroma
lechoso  
Fresco  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
África  
Israel  

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