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Port de salut Queso
Port de salut Queso

Queso mozzarella
Queso mozzarella



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Port de salut Queso
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Queso mozzarella

Port de salut Queso vs Queso mozzarella

Calorías

Calorías en 1 taza

352,00 kcal336,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

352,00 kcal300,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

103,00 kcal78,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

100,00 kcal85,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

-85,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

23,78 gramo22,17 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

0,57 gramo2,19 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

0,57 gramo1,03 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

28,20 gramo22,35 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

-22 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

22,03 gramo13,15 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

162,00 gramo0,10 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,96 gramo0,77 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

12,33 gramo6,57 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

0,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

1.092,00 IU676,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,01 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,24 mg0,28 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,06 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,05 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

18,00 µg7,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

1,50 µg2,28 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

21,00 IU16,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,50 µg0,40 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,24 mg0,19 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,40 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

650,00 mg505,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,43 mg0,44 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

24,00 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

360,00 mg354,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

136,00 mg76,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

534,00 mg627,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

2,60 mg2,92 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

45,45 gramo0,25 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

absorps de calcio y vitamina B, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, previene la caries dental, protege la enfermedad periodontal, protege contra las enfermedades del corazón, proporciona energía, reduce la osteoporosis
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer

Otros beneficios generales

estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante

Cuidado del cabello

mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad

Nutricionales importancia y usos

Usos

-
-

Importancia nutricional

buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D

Alergia

Síntomas de la alergia

-
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias

Qué es

Qué es

Port Salut es un queso de leche de vaca pasteurizada semi-blando de Pays de la Loire, Francia, con una cáscara de naranja característico y un sabor suave.
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.

Color

-
blanco

Sabor

-
lechoso

Aroma

-
Fresco, lechoso

Vegetariano

Origen

Francia
Italia

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua

Fermentación Agente

-
-

Cosas que necesitas

2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

1 hora
2- 3 horas

Hora de cocinar

30
20

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

50,00 °F99,00 °F
-20 383
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Estante La vida

12 semanas
5- 7 días