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Mantequilla de yak vs Queso fontina


Queso fontina vs Mantequilla de yak


Calorías

Calorías en 1 taza
70,00 kcal  
4
513,00 kcal  
99+

Calorías
0,00 kcal  
99+
389,00 kcal  
18

Calorías en 1 cda
102,00 kcal  
99+
58,00 kcal  
32

Calorías en 1 oz
204,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
876,00 kcal  
99+
109,00 kcal  
35

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
0,50 gramo  
99+
25,60 gramo  
9

Carbohidratos
12,00 gramo  
31
1,55 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,00 gramo  
1,55 gramo  
21

grasas
8,00 gramo  
39
31,14 gramo  
99+

Contenido gordo
6 %  
6
45 %  
33

Grasa saturada
5,00 gramo  
37
19,20 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
1,00 gramo  
21
1,65 gramo  
12

Grasa monosaturada
2,00 gramo  
99+
8,69 gramo  
21

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
153,00 mg  
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
2,50 IU  
99+
913,00 IU  
19

Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg  
1
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg  
34
0,20 mg  
40

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,08 mg  
20

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
2,50 µg  
99+
6,00 µg  
37

Vitamina B12 (cobalamina)
0,35 µg  
99+
1,68 µg  
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg  
3
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,25 IU  
99+
23,00 IU  
23

Vitamina D (D2+D3)
2,50 µg  
3
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg  
32
0,27 mg  
30

Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg  
6
2,60 µg  
12

Minerales
  
  

Calcio
0,25 mg  
99+
550,00 mg  
21

Hierro
5,25 mg  
3
0,23 mg  
99+

Magnesio
3,25 mg  
99+
14,00 mg  
35

Phosphorus
2,50 mg  
99+
346,00 mg  
28

Potasio
0,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Sodio
60,00 mg  
99+
800,00 mg  
13

Zinc
0,25 mg  
99+
3,50 mg  
9

Otro
  
  

Agua
0,25 gramo  
37,92 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
mejora la nutrición, mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
proporciona energía  
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
humectante natural  
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento  

Cuidado del cabello
ayuda a una mejor retención de humedad, excelente acondicionador para el cabello, reduce la caspa, resultado en el pelo brillante  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza como combustible para lámparas de mantequilla, abrigos de piel de pulido, mantequilla rancia de yak se utiliza para el curtido se esconde, para hacer esculturas de mantequilla tradicionales en Tíbet  
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa  

Importancia nutricional
contiene alta cantidad de caroteno, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contenido de grasa rica  
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, flatulencia o gas, gas, erupciones en la piel con picazón, erupciones cutáneas en forma de colmenas, inflamación de la piel  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal  

Qué es

Qué es
mantequilla de yak es la mantequilla a partir de la leche de yak  
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.  

Color
amarillo  
Marfil  

Sabor
mantecoso, salado  
cremoso, Liso, tarta  

Aroma
-  
leve, olor agrio  

Vegetariano
sí  
no  

Origen
Nepal  
Italia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
la leche de yak  
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
Tall wooden churn, Wooden Paddle  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
-  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
20  
90  

Tiempo de envejecimiento
24 horas  
3 meses  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
50,00 °F  
14
39,20 °F  
19

Estante La vida
como un año  
2- 3 meses  

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