Qué es Queso fontina y Grasa de mantequilla
Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%
Color
Marfil
No disponible
Queso fontina y Grasa de mantequilla Sabor
cremoso, Liso, tarta
No disponible
Queso fontina y Grasa de mantequilla Aroma
leve, olor agrio
No disponible