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Cómo confeccionar Mantequilla de yak y Queso fontina


Cómo confeccionar Queso fontina y Mantequilla de yak


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
la leche de yak   
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo   

Fermentación Agente
No disponible   
No disponible   

Cosas que necesitas
Tall wooden churn, Wooden Paddle   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
No disponible   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
20   
90   

Tiempo de envejecimiento
24 horas   
3 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
no disponible   
39,20 °F   
19

Estante La vida
como un año   
2- 3 meses   

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