Cómo confeccionar Mantequilla de yak y Queso fontina
Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
la leche de yak
  
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
  
Fermentación Agente
No disponible
  
No disponible
  
Cosas que necesitas
Tall wooden churn, Wooden Paddle
  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
No disponible
  
10- 12 horas
  
Hora de cocinar
20
  
90
  
Tiempo de envejecimiento
24 horas
  
3 meses
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
no disponible
  
Estante La vida
como un año
  
2- 3 meses