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mi dieta láctea


Fromage frais vs Cuajada


Cuajada vs Fromage frais


Calorías

Calorías en 1 taza
133,00 kcal  
17
157,00 kcal  
26

Calorías
50,00 kcal  
99+
88,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
26,00 kcal  
19
90,00 kcal  
99+

Calorías en 1 oz
50,00 kcal  
22
90,00 kcal  
40

Calorías en 1 rebanada de
42,00 kcal  
6
90,00 kcal  
23

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
8,00 gramo  
99+
4,52 gramo  
99+

Carbohidratos
4,20 gramo  
99+
6,60 gramo  
39

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
4,20 gramo  
39
6,46 gramo  
99+

grasas
0,10 gramo  
1
4,77 gramo  
31

Contenido gordo
2 %  
2
5 %  
5

Grasa saturada
1,20 gramo  
10
2,86 gramo  
30

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,30 gramo  
5

Grasa poli-insaturada
0,30 gramo  
99+
0,22 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,20 gramo  
99+
1,28 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
3,50 mg  
99+
16,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
50,00 IU  
99+
99,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
9
0,21 mg  
39

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,30 mg  
23

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
19,00 µg  
19
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (cobalamina)
0,40 µg  
99+
1,10 µg  
21

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,20 mg  
4
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
3,20 IU  
37

Vitamina D (D2+D3)
0,40 µg  
14
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,49 mg  
23
0,18 mg  
38

Vitamina K (filoquinona)
1,20 µg  
23
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
90,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Hierro
0,20 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
9,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Phosphorus
124,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potasio
150,00 mg  
99+
131,00 mg  
99+

Sodio
30,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Zinc
0,50 mg  
99+
3,10 mg  
13

Otro
  
  

Agua
80,00 gramo  
65,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  

Otros beneficios generales
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante  
-  

Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
producto lácteo  
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.  

Color
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
no  

Origen
americano, Francia  
España  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cabra o de oveja o de leche de vaca  
leche 1/2 litro, Azúcar  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de  
envase, colador  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
1 hora  

Hora de cocinar
15  
pocas horas  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
5- 7 días  
1 mes  

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