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Dulce de leche vs Queso Brie hechos


Queso Brie vs Dulce de leche hechos


Calorías

Calorías en 1 taza
960,00 kcal  
99+
416,00 kcal  
99+

Calorías
320,00 kcal  
39
334,00 kcal  
35

Calorías en 1 cda
45,00 kcal  
26
57,00 kcal  
31

Calorías en 1 oz
135,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
135,00 kcal  
99+
101,00 kcal  
30

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
7,00 gramo  
99+
20,75 gramo  
27

Carbohidratos
55,00 gramo  
4
0,45 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
50,00 gramo  
99+
0,45 gramo  
6

grasas
7,00 gramo  
38
27,68 gramo  
99+

Contenido gordo
8 %  
8
20 %  
17

Grasa saturada
4,50 gramo  
36
17,41 gramo  
99+

Grasas trans
0,36 gramo  
6
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
0,38 gramo  
99+
0,83 gramo  
32

Grasa monosaturada
2,14 gramo  
99+
8,01 gramo  
29

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
29,00 mg  
37
100,00 mg  
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A
267,00 IU  
99+
592,00 IU  
31

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
38
0,07 mg  
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,41 mg  
14
0,52 mg  
7

Vitamina B3 (niacina)
0,21 mg  
28
0,38 mg  
21

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,24 mg  
10

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
11,00 µg  
29
65,00 µg  
3

Vitamina B12 (cobalamina)
0,31 µg  
99+
1,65 µg  
9

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,60 mg  
10
0,00 mg  
38

Vitamina D
6,00 IU  
35
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg  
36
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
1,30 µg  
22
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
251,00 mg  
38
184,00 mg  
99+

Hierro
0,17 mg  
99+
0,50 mg  
28

Magnesio
22,00 mg  
25
20,00 mg  
27

Phosphorus
193,00 mg  
35
188,00 mg  
36

Potasio
350,00 mg  
18
152,00 mg  
99+

Sodio
129,00 mg  
99+
629,00 mg  
20

Zinc
0,79 mg  
39
2,38 mg  
27

Otro
  
  

Agua
28,71 gramo  
48,42 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, proporciona energía  
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
-  
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
deliciosa fórmula de bronceado, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio  
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
calambres abdominales, Colic, tos, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, secreción o congestión nasal, vómitos, ojos aguado, sibilancias  
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos  

Qué es

Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.  
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  

Color
marrón  
-  

Sabor
Sweet  
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del  

Aroma
dulce  
pronunciado, fuerte  

Vegetariano
sí  
no  

Origen
Argentina  
Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla  
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar  

Fermentación Agente
-  
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde  

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de  
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas  
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento  

Hora de cocinar
180  
25  

Tiempo de envejecimiento
-  
7- 10 días  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Estante La vida
2- 3 semanas  
5- 7 días  

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