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Cuajada vs Leche agria


Leche agria vs Cuajada


Calorías

Calorías en 1 taza
157,00 kcal  
26
122,00 kcal  
14

Calorías
88,00 kcal  
99+
55,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
90,00 kcal  
99+
13,00 kcal  
9

Calorías en 1 oz
90,00 kcal  
40
27,00 kcal  
10

Calorías en 1 rebanada de
90,00 kcal  
23
31,00 kcal  
3

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
4,52 gramo  
99+
3,00 gramo  
99+

Carbohidratos
6,60 gramo  
39
4,00 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
6,46 gramo  
99+
4,70 gramo  
99+

grasas
4,77 gramo  
31
4,80 gramo  
32

Contenido gordo
5 %  
5
2 %  
2

Grasa saturada
2,86 gramo  
30
3,10 gramo  
33

Grasas trans
0,30 gramo  
5
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,22 gramo  
99+
0,00 gramo  
99+

Grasa monosaturada
1,28 gramo  
99+
0,00 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
16,00 mg  
99+
19,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
85,80 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
13,00 µg  
25
15,00 µg  
23

Vitamina B12 (cobalamina)
1,10 µg  
21
0,27 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
0,80 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg  
15
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,18 mg  
38
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,40 µg  
28

Minerales
  
  

Calcio
110,00 mg  
99+
116,00 mg  
99+

Hierro
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
12,00 mg  
38

Phosphorus
105,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Potasio
131,00 mg  
99+
162,00 mg  
39

Sodio
100,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Zinc
3,10 mg  
13
0,44 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
65,00 gramo  
88,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer  

Otros beneficios generales
-  
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
añade brillo a la piel, exfolia la piel muerta del cuerpo, aligera el tono de la piel, nutre con un suave, flexible y una piel brillante  

Cuidado del cabello
-  
excelente acondicionador para el cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
un buen alimento para pollos, cerdos o perros, remojo pollo o pescado en leche agria para ayudar a ablandar la carne, relaja los pies, usarlo como base para la marinada casera, usarlo como base para batidos  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio  
buena fuente de calcio, rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.  
leche agria es un producto alimenticio, se distingue de leche en mal estado, y es un término general para la leche que ha adquirido un sabor agrio.  

Color
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
no  
-  

Origen
España  
África  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar  
limón, Leche, Vinagre  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
envase, colador  
envase  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
5 minutos  

Hora de cocinar
pocas horas  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
1 mes  
-  

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