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mi dieta láctea


Cuajada vs Edam Queso hechos


Edam Queso vs Cuajada hechos


Calorías

Calorías en 1 taza
206,00 kcal  
32
357,00 kcal  
99+

Calorías
98,00 kcal  
99+
357,00 kcal  
28

Calorías en 1 cda
14,00 kcal  
10
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
28,00 kcal  
11
101,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
98,00 kcal  
27
357,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
11,12 gramo  
39
24,99 gramo  
12

Carbohidratos
3,38 gramo  
99+
1,43 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,67 gramo  
27
1,43 gramo  
19

grasas
4,30 gramo  
29
27,80 gramo  
99+

Contenido gordo
4 %  
4
28 %  
25

Grasa saturada
1,72 gramo  
14
17,57 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,12 gramo  
99+
0,67 gramo  
40

Grasa monosaturada
0,78 gramo  
99+
8,13 gramo  
27

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
17,00 mg  
99+
89,00 mg  
18

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU  
99+
825,00 IU  
22

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
30
0,04 mg  
24

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,39 mg  
17

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
99+
0,08 mg  
24

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg  
28
16,00 µg  
22

Vitamina B12 (cobalamina)
0,43 µg  
39
1,54 µg  
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,00 IU  
39
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg  
18
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg  
99+
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
83,00 mg  
99+
731,00 mg  
11

Hierro
0,07 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnesio
8,00 mg  
99+
30,00 mg  
17

Phosphorus
159,00 mg  
38
536,00 mg  
10

Potasio
104,00 mg  
99+
188,00 mg  
34

Sodio
364,00 mg  
30
812,00 mg  
12

Zinc
0,40 mg  
99+
3,75 mg  
7

Otro
  
  

Agua
79,79 gramo  
41,56 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer  
mejora la salud del cerebro, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, protege las arterias, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones  
corazón sano queso  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  
es prometedor para la salud de la piel y anti-envejecimiento, Trata las líneas finas y arrugas  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina A, rica en vitamina D, fuente rica de vitamina K2  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, flatulencia o gas, alta presion sanguinea, Hives, Laborado respiración, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, estornudos, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.  
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.  

Color
blanco  
de color amarillo pálido  

Sabor
agrio  
leve, a nueces, salado  

Aroma
Fresco, olor agrio  
-  

Vegetariano
sí  
no  

Origen
-  
Países Bajos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Leche, yogurt  
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos  

Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  
-  

Cosas que necesitas
olla grande, agitador de  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3- 4 horas  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
15  
90  

Tiempo de envejecimiento
-  
4 semanas - 10 meses  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
5- 7 días  
3-4 semanas  

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Comparación de los productos lácteos

Bajo Caloría Lechería productos

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