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mi dieta láctea


Edam Queso vs Cuajada hechos


Cuajada vs Edam Queso hechos


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
357,00 kcal   
28
98,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
206,00 kcal   
6

Calorías en 1 cda
no disponible   
14,00 kcal   
3

Calorías en 1 taza
101,00 kcal   
14
28,00 kcal   
3

Calorías en 1 barra
no disponible   
No Aplicable   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
24,99 gramo   
12
11,12 gramo   
39

Carbohidratos
1,43 gramo   
99+
3,38 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,43 gramo   
18
2,67 gramo   
26

grasas
27,80 gramo   
99+
4,30 gramo   
29

% Contenido gordo
28 %   
11
no disponible   

Grasa saturada
17,57 gramo   
99+
1,72 gramo   
12

Grasas trans
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,67 gramo   
39
0,12 gramo   
99+

Grasa monosaturada
8,13 gramo   
25
0,78 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
89,00 mg   
18
17,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
825,00 IU   
22
140,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
24
0,03 mg   
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg   
16
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
22
0,05 mg   
39

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
16,00 µg   
18
12,00 µg   
23

Vitamina B12 (cobalamina)
1,54 µg   
11
0,43 µg   
35

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
3,00 IU   
30

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg   
25
0,08 mg   
36

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
0,00 µg   
27

Minerales
  
  

Calcio
731,00 mg   
11
83,00 mg   
99+

Hierro
0,44 mg   
28
0,07 mg   
99+

Magnesio
30,00 mg   
14
8,00 mg   
99+

Phosphorus
536,00 mg   
10
159,00 mg   
38

Potasio
188,00 mg   
30
104,00 mg   
99+

Sodio
812,00 mg   
12
364,00 mg   
30

Zinc
3,75 mg   
7
0,40 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
41,56 gramo   
79,79 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
mejora la salud del cerebro, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, protege las arterias, reduce la osteoporosis   
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer   

Otros beneficios generales
corazón sano queso   
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
es prometedor para la salud de la piel y anti-envejecimiento, Trata las líneas finas y arrugas   
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
No disponible   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
No disponible   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina A, rica en vitamina D, fuente rica de vitamina K2   
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   

Alergia
  
  

Edam Queso y Cuajada Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, flatulencia o gas, alta presion sanguinea, Hives, Laborado respiración, No disponible, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, estornudos, vómitos, sibilancias   
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.   
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.   

Color
de color amarillo pálido   
blanco   

Edam Queso y Cuajada Sabor
leve, a nueces, salado   
agrio   

Edam Queso y Cuajada Aroma
No disponible   
Fresco, olor agrio   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
Países Bajos   
Desconocido   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos   
Leche, yogurt   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de   
olla grande, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas   
3- 4 horas   

Hora de cocinar
90   
15   

Tiempo de envejecimiento
4 semanas - 10 meses   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
3-4 semanas   
5- 7 días   

resumen >>
<< Cómo confeccionar

Comparación de los productos lácteos

Tipos de queso

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