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mi dieta láctea


Creme anglaise vs Crea agria


Crea agria vs Creme anglaise


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
221,30 kcal   
99+
193,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
455,00 kcal   
15

Calorías en 1 cda
no disponible   
24,00 kcal   
8

Calorías en 1 taza
no disponible   
57,00 kcal   
6

Calorías en 1 barra
no disponible   
No Aplicable   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
2,60 gramo   
99+
2,10 gramo   
99+

Carbohidratos
12,80 gramo   
30
2,90 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
11,40 gramo   
99+
2,90 gramo   
27

grasas
17,60 gramo   
99+
20,00 gramo   
99+

% Contenido gordo
no disponible   
14 %   
8

Grasa saturada
10,20 gramo   
99+
12,00 gramo   
99+

Grasas trans
no disponible   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
1,00 gramo   
20
0,80 gramo   
32

Grasa monosaturada
5,50 gramo   
99+
5,00 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
190,90 mg   
3
52,00 mg   
28

Vitaminas
  
  

Vitamina A
149,00 IU   
99+
436,00 IU   
36

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
31
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,10 mg   
99+
0,20 mg   
40

Vitamina B3 (niacina)
0,02 mg   
99+
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
8,80 µg   
27
11,00 µg   
24

Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg   
99+
0,30 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,24 mg   
26
0,90 mg   
17

Vitamina D
48,60 IU   
8
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible   
0,40 mg   
18

Vitamina K (filoquinona)
no disponible   
0,70 µg   
22

Minerales
  
  

Calcio
44,00 mg   
99+
141,00 mg   
99+

Hierro
0,25 mg   
40
0,10 mg   
99+

Magnesio
2,70 mg   
99+
11,00 mg   
38

Phosphorus
68,00 mg   
99+
85,00 mg   
99+

Potasio
45,20 mg   
99+
211,00 mg   
24

Sodio
20,60 mg   
99+
70,00 mg   
99+

Zinc
0,25 mg   
99+
0,30 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
no disponible   
71,00 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B   
absorps de calcio y vitamina B   

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
NA   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
NA   
humectante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, rica en ácido láctico   

Cuidado del cabello
NA   
Desconocido   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, alta en calorías   

Alergia
  
  

Creme anglaise y Crea agria Síntomas de la alergia
No disponible   
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias   

Qué es

Qué es
producto lácteo   
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.   

Color
No disponible   
blanco   

Creme anglaise y Crea agria Sabor
No disponible   
agrio   

Creme anglaise y Crea agria Aroma
No disponible   
lechoso   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
Francia   
Europa, Grecia, Italia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo   
nata llanura, leche desnatada   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No disponible   

Cosas que necesitas
Cazo, agitador de   
cuenco, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5- 10 minutos   
20- 25 minutos   

Hora de cocinar
15   
NA   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Estante La vida
2 días   
12 semanas   

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