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La mia dieta latticini


Creme Anglaise vs Panna acida


Panna acida vs Creme Anglaise


Calorie

Calorie in 1 tazza
228,00 kcal  
37
455,00 kcal  
99+

Calorie
221,30 kcal  
99+
193,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
59,00 kcal  
33
24,00 kcal  
17

Calorie in 1 oz
122,00 kcal  
99+
57,00 kcal  
25

Calorie in 1 fetta Di
195,00 kcal  
99+
197,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,60 g  
99+
2,10 g  
99+

Carboidrati
12,80 g  
30
2,90 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
11,40 g  
99+
2,90 g  
28

grassi
17,60 g  
99+
20,00 g  
99+

Contenuto grasso
18 %  
16
14 %  
13

Grassi saturi
10,20 g  
99+
12,00 g  
99+

Grassi trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Grassi polinsaturi
1,00 g  
21
0,80 g  
33

Grasso monoinsaturo
5,50 g  
99+
5,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
190,90 mg  
3
52,00 mg  
28

Vitamine
  
  

Vitamina A
149,00 IU  
99+
436,00 IU  
36

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
31
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,10 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,02 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
8,80 µg  
32
11,00 µg  
29

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,30 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,24 mg  
35
0,90 mg  
26

Vitamina D
48,60 IU  
9
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,29 mg  
28
0,40 mg  
24

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
0,70 µg  
27

Minerali
  
  

Calcio
44,00 mg  
99+
141,00 mg  
99+

Ferro
0,25 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Magnesio
2,70 mg  
99+
11,00 mg  
99+

Fosforo
68,00 mg  
99+
85,00 mg  
99+

Potassio
45,20 mg  
99+
211,00 mg  
27

Sodio
20,60 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
0,30 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
70,00 g  
71,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
absorps di calcio e vitamina B  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
Latticini  
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   

Colore
-  
Bianca  

Sapore
-  
Aspro  

Aroma
-  
Latteo  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Francia  
Europa, Grecia, Italia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo  
crema di pianura, latte scremato  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
casseruola per sugo, agitatore a  
Ciotola, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5- 10 minuti  
20- 25 minuti  

Tempo di cottura
15  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
2 giorni  
1- 2 settimane  

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