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Queso azul
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Queso azul

Crema vs Queso azul

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Calorías

Calorías en 1 taza

821,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

191,00 kcal353,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

52,00 kcal100,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

52,00 kcal100,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

52,00 kcal100,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

2,96 gramo21,40 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

2,80 gramo2,34 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

3,67 gramo0,50 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

19,10 gramo28,74 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

38 %29 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

10,18 gramo18,67 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,63 gramo0,20 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,79 gramo0,80 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

4,53 gramo7,78 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

2,50 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

656,00 IU721,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,02 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,19 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,09 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

2,00 µg36,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

0,14 µg1,22 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,80 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

44,00 IU21,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

1,10 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,12 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

1,70 µg2,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

91,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,05 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

9,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

92,00 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

136,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

72,00 mg1.146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

0,32 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

74,51 gramo42,41 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

absorps de calcio y vitamina B
sistema nervioso ayudas

Otros beneficios generales

presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural

Cuidado del cabello

mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello

Nutricionales importancia y usos

Usos

que tiene muchos usos culinarios, tanto en platos dulces y salados.
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas

Importancia nutricional

buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas

Alergia

Síntomas de la alergia

-
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias

Qué es

Qué es

crema es un líquido blanco graso amarillo espeso de leche que puede ser utilizado en postres o como un ingrediente de cocina.
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.

Color

-
-

Sabor

cremoso, Sweet, grueso
salado, Afilado, fuerte y picante del

Aroma

-
olor agrio, fuerte

Vegetariano

Origen

-
Europa, Francia

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

agua fría, Gelatina, azúcar en polvo, bandeja de poca altura, extracto de vainilla, leche entera, agitador de madera y cuchara de madera
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias

Fermentación Agente

-
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti

Cosas que necesitas

2 tazones, Cazo, agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

2- 3 horas
15- 20 minutos

Hora de cocinar

20
20

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

99,00 °F39,20 °F
-20 383
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Estante La vida

2- 3 semanas
3-4 semanas