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Yogur búlgaro
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Queso
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Queso

Cómo confeccionar Yogur búlgaro y Queso

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

leche desnatada, leche entera
Leche, sal, Vinagre

Fermentación Agente

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
-

Cosas que necesitas

cuenco, cultivos vivos
estopilla, taza de medir, molde, Cazo, colador

tiempo duración

Tiempo de preparación

-
20- 25 minutos

Hora de cocinar

-
30

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

40,00 °F99,00 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

2- 3 meses
2- 3 semanas