yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.
queso, un alimento lácteo que consiste en comprimido, coagulado y madurado de leche que se separa del suero.
Bulgaria
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Europa, medio Este