Ingredientes
leche desnatada, leche entera
unas gotas de jugo de limón, Leche, cuajo, sal, Vinagre
Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
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Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de
Tiempo de preparación
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30- 40 minutos
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
7- 10 días