बल्गेरियन दही आणि कॉटेज चिझ कसे बनवायचे
साहित्य
स्कीम दूध, संपूर्ण दूध
काही थेंब लिंबाचा रस, दूध, रेनेट, मीठ, व्हिनेगर
फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस देलबरुएकक्ीी सब्स्प. बुल्गारिकूस
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, लाइव कल्चर
बोल, चीज़क्लॉत, मोजमाप कप, मलमल, सॉस पॅन, गाळणे, उलथण
तयारीची वेळ
अज्ञात
30- 40 मिनिटे
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
2- 3 महिने
7- 10 दिवस