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Yogur búlgaro
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Creme anglaise
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Cómo confeccionar Yogur búlgaro y Creme anglaise

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1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
leche desnatada, leche entera
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
1.2.1 Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos
Cazo, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
Desconocido
5- 10 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
Desconocido
15
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
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40,00 °F
Rank: 18 (Overall)▶
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)▶
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Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
2- 3 meses
2 días

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