1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
vivos caseis lactobacilos, leche desnatada, Azúcar, agua
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Streptococcus thermophilus
1.3 Cosas que necesitas
2 tazones, No Aplicable
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
6-7 días de fermentación
10- 12 horas
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
1.5.2 Estante La vida