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Cuajada
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Cómo confeccionar Yakult y Cuajada

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1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
vivos caseis lactobacilos, leche desnatada, Azúcar, agua
Leche, yogurt
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
1.3 Cosas que necesitas
2 tazones, No Aplicable
olla grande, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
6-7 días de fermentación
3- 4 horas
1.4.2 Hora de cocinar
NA
15
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
37,40 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
1 mes
5- 7 días