Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera
3 litros de leche, una tableta de cuajo, sal, el agua no clorada, yogurt
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-
Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
cuenco, estopilla, envase, tarro, cuchillo, Cazo, colador, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
24 horas
24 horas
Hora de cocinar
-
2
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
64,00 °F99,00 °F
-20
383
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Estante La vida
15 días
2- 3 meses