Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera
leche cruda o leche no pasteurizada
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
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Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, envase
Tiempo de preparación
24 horas
2 días
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
15 días
1 mes