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Viili
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Dulce de leche
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Cómo confeccionar Viili y Dulce de leche

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
2 tazones, Cazo, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
24 horas
2- 3 horas
1.4.2 Hora de cocinar
No Aplicable
180
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No Aplicable
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
64,00 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
15 días
2- 3 semanas