Qué es Viili y Dulce de leche

Viili

Dulce de leche

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1 Qué es

1.1 Qué es

viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

1.1.1 Color

blanco

marrón

1.1.2 Sabor

como yogur

Sweet

1.1.3 Aroma

lechoso

dulce

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Finlandia, Suecia

Argentina

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