Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-
Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
estopilla, jarra de vidrio, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
24 horas
5 minutos
Hora de cocinar
-
2 días
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
64,00 °F39,20 °F
-20
383
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Estante La vida
15 días
3- 5 días