Cómo confeccionar Urda y Procesada Queso
Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca
  
queso, cremor tártaro, Gelatina, leche en polvo, sal
  
Fermentación Agente
No Aplicable
  
No Aplicable
  
Cosas que necesitas
envase
  
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
1 hora
  
2- 3 horas
  
Hora de cocinar
10
  
25
  
Tiempo de envejecimiento
No disponible
  
No disponible
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
Desconocido
  
3-4 semanas