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Wie zu machen Urda und Schmelzkäsesorten


Wie zu machen Schmelzkäsesorten und Urda


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch   
Käse, Weinstein, Gelatine, Milchpulver, Salz   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Container   
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
1 Stunde   
2- 3 Stunden   

Kochzeit
10   
25   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
41,00 °F   
17
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
Unbekannt   
3-4 Wochen   

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