Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt
  
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
  
Fermentación Agente
Lactococcus Lactis
  
bacterias mesófilas
  
Cosas que necesitas
agitador de
  
cuenco, Colander, olla grande, muselina
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
  
2 semanas
  
Hora de cocinar
20
  
30
  
Tiempo de envejecimiento
No disponible
  
No disponible
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
7- 10 días
  
3-4 semanas