Qué es Creme anglaise y Queso azul

Creme anglaise

Queso azul

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1 Qué es

1.1 Qué es

producto lácteo

El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.

1.1.1 Color

No disponible

1.1.2 Sabor

No disponible

salado, Afilado, fuerte y picante del

1.1.3 Aroma

No disponible

olor agrio, fuerte

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

1.2 Origen

Francia

Europa, Francia

Comparación de los productos lácteos

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