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Cómo confeccionar Semifrío y Gomme

Semifrío
Gomme
Cómo confeccionar Gomme y Semifrío


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100   
100   
Ingredientes
crema, azúcar en polvo, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo   
5-6 huevos, azúcar moreno, suero de la leche, canela en rama palo, Completo Grasa Leche   
Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   
Cosas que necesitas
cuenco, copa, licuadora, agitador de   
olla grande   
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
20- 25 minutos   
15- 20 minutos   
Hora de cocinar
pocas horas   
180   
Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
383,00 °F   
1
no disponible   
Estante La vida
2- 3 semanas   
2- 3 semanas   
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