Ingredientes
leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico
2 tazones, Cazo, agitador de
Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
No disponible
Hora de cocinar
40
Desconocido
Tiempo de envejecimiento
No disponible
4 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
2- 3 semanas