ingrediente
Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, cultura de pornire
Sare de brânză, Apă rece, Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, starter termofile
Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Mucegai cu oala de turnare, Folie de plastic
2 boluri, cratiță, Agitator
Timp de pregatire
3-9 luni de imbatranire
Nu e disponibil
Timp de gătit
40
Necunoscut
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
4 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
2- 3 săptămâni