1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura
pasteurizada de vaca o de cabra leche
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Lactobacillus plantarum
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico
calabaza seca
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
2- 3 horas
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
2 - 4 semanas
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °Fno disponible
-20
383
1.5.2 Estante La vida
2- 3 semanas
Alrededor de 3 meses