1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, cultura de pornire
vacă pasteurizat sau lapte de capră
1.2.1 Agent fermentatie
Not Applicable
Lactobacillus plantarum
1.3 Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Mucegai cu oala de turnare, Folie de plastic
Dovleac uscat
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
3-9 luni de imbatranire
2- 3 oră
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
Nu e disponibil
2 - 4 săptămâni
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
39,20 ° FNu e disponibil
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
În jurul valorii de 3 luni