1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
latte vaccino pastorizzato, caglio, coltura starter
vaccino pastorizzato o latte di capra
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Lactobacillus plantarum
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, muffa con mestolo, involucro di plastica
Dried Gourd
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento
2- 3 ore
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
2 - 4 settimane
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °FNon disponibile
-20
383
1.5.2 Durata di conservazione
2- 3 settimane
Circa 3 mesi