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Cómo confeccionar Queso ricotta y Queso Havarti


Cómo confeccionar Queso Havarti y Queso ricotta


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre   
Leche, cuajo, sal, agua   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No disponible   

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas   
4- 5 horas   

Hora de cocinar
30   
90   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
3 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Estante La vida
12 semanas   
2- 3 semanas   

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